Pastificio di Bologna, tradizione Emiliana

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Colatura di alici dell'az. @delfinobattista

Tra i tanti prodotti presenti in negozio la Colatura di alici dell'az. @delfinobattista è sicuramente tra i nostri preferiti!

Se non l'avete ancora provata è arrivato il momento di farlo La colatura di alici è un prodotto tradizionale di Cetara, piccolo borgo marinaro della Costiera Amalfitana. Le sue origini si perdono nel tempo ma continua ad essere preparata con la stessa passione di un tempo, secondo i precetti dell’antica tradizione della Costiera Amalfitana

Per gustarla al meglio vi consigliamo di unirla a pochi aromi freschi quali: prezzemolo, aglio🧄 peperoncino ed olio evo con cui andare a condire delle buone linguine o degli spaghetti cotti al dente All'assaggio ne resterete piacevolmente sorpresi, sicuramente non riuscirete più a farne a meno.